Difficile de ne pas tomber sous le charme de la jolie Sucre, perchée à 2 800 mètres d’altitude sur les hauts plateaux du centre sud du pays. De toutes les villes de Bolivie, elle sort clairement du lot. Ville à taille humaine, il y fait bon vivre, flâner, profiter de son ambiance unique et de ses restaurants. Les voyageurs prolongent souvent leur passage dans la tranquille et agréable “ville blanche”.
Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, Sucre fut fondée par les Espagnols au début du XVIIe siècle. Très bien conservés, l’architecture de la ville et les nombreux édifices religieux témoignent d’un passé colonial faste et raffiné. C’est l’une des deux capitales du pays. Sucre est la capitale historique, constitutionnelle et judiciaire, car elle accueille la Cour Suprême et La Paz est la capitale administrative où se trouve le siège du gouvernement.
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